Category: Retete

**Roșii murate „Ca în butoi” – gust nou, perfect și se păstrează excelent în timp!** Dacă vrei ceva diferit față de clasicele murături, dar totuși cu acel gust autentic, de demult, îți recomand din suflet această rețetă de **roșii murate „ca în butoi”**. Nu ai nevoie de butoi mare în beci, poți face porții mai…

Minciunelele sunt unul dintre acele deserturi care nu se demodează niciodată. Cu un aluat pufos și aromat, prăjite până devin aurii și pudrate cu zahăr, aceste delicii sunt ideale pentru întreaga familie. Rețeta cu aluat dospit le oferă o textură moale, aerată, ce amintește de dulciurile pregătite de bunici în zilele liniștite de duminică. 🧾…

Această rețetă simplă și delicioasă de cornulețe cu gem te va cuceri de la prima degustare. Se prepară ușor, din ingrediente accesibile, iar rezultatul este un desert fraged, aromat și perfect pentru orice moment al zilei. Ingrediente: 150 g unt rece (minimum 80% grăsime) 500 g făină 2 ouă 150 ml lapte 80 g zahăr…

Cătălin Scărlătescu, alături de colegii săi Sorin Bontea și Florin Dumitrescu, se află în plin proces de filmare pentru următorul sezon al emisiunii culinare care a revenit anul trecut pe micile ecrane. Recent, cei trei au poposit într-un loc cunoscut al Capitalei – piața din zona Obor – pentru o probă inspirată chiar de atmosfera…

Salam rece de căpșuni – un desert cremos, răcoritor și ușor de preparat Dacă ești în căutarea unui desert de vară rapid, savuros și fără coacere, salamul rece de căpșuni este exact ceea ce îți trebuie. Cu o textură fină, cremoasă și o aromă intensă de fructe, acest preparat este perfect pentru a valorifica sezonul…

Bunica Lucreția dezvăluie rețeta sa de socată, băutura tradițională care păstrează aroma verii: „Mamă, ce frumos miroase!” Bunica Lucreția, cunoscută pe rețelele sociale pentru sfaturile sale de preț legate de grădinărit și bucătărie, a împărtășit cu drag secretul uneia dintre cele mai îndrăgite băuturi ale verii: socata. Cu zâmbetul pe buze și gesturi blânde, ea…

Sarmalele sunt un preparat emblematic al bucătăriei românești, nelipsite de pe mesele de sărbătoare – fie că e Crăciun, Paște sau orice moment în care vrei să aduci acasă gustul copilăriei. Pentru un rezultat reușit, e important să le gătești lent, la foc mic, într-un vas din ceramică, lut sau fontă, pentru un gust autentic.…

Considerată un simbol al bucătăriei tradiționale românești, ciorba de fasole impresionează prin gustul său echilibrat și aromele pline de prospețime. Inspirată din rețetele simple și hrănitoare din mănăstiri, această variantă provine din zona Mănăstirii Prislop și este potrivită pentru orice ocazie, inclusiv perioadele de post. Ingrediente pentru 6-8 porții 600 g fasole uscată 3 cepe…

Florin Dumitrescu, dezvăluiri savuroase din culisele vieții de chef: care a fost cea mai ciudată mâncare pe care a gustat-o și rețeta inedită cu care și-a cucerit soția Florin Dumitrescu este, fără îndoială, unul dintre cei mai iubiți și apreciați bucătari din România. Cu o carieră impresionantă în gastronomie și o prezență carismatică în emisiuni…