**Rețetă de Lasagna cu șuncă și pui: O reinterpretare delicioasă și ușor de preparat**
Această rețetă este ideală pentru a transforma resturile de șuncă într-un preparat savuros, inspirat de clasicul Pui Cordon Bleu. Cu un gust cremos și un aspect apetisant, această lasagna este perfectă pentru o cină specială sau pentru a impresiona oaspeții.
—
### **Ingrediente necesare**
Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 1 pachet (225 g) foi de lasagna
– 1,5 căni unt
– 1 pachet (225 g) brânză cremă (la temperatura camerei)
– 1/2 linguriță sare
– 1/2 linguriță piper pudră
– 1/4 linguriță piper negru măcinat
– 1 și 3/4 căni brânză elvețiană rasă
– 1/4 cană lapte cald
– 225 g șuncă tăiată cubulețe
– 2 și 3/4 căni de pui gătit, mărunțit
– 1/2 cană brânză elvețiană rasă (pentru topping)
– 1/3 cană pesmet
– 1/2 linguriță condimente italiene (opțional)
—
### **Mod de preparare**
#### **1. Pregătirea foilor de lasagna**
1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Fierbe foile de lasagna într-o oală mare cu apă sărată timp de 8 minute. Scurge-le bine și lasă-le să se răcească puțin.
#### **2. Prepararea sosului de brânză**
1. Într-o cratiță medie, topește untul la foc mediu.
2. Adaugă brânza cremă și amestecă până se omogenizează, aproximativ 5 minute.
3. Încorporează sarea, piperul pudră, piperul negru măcinat și laptele cald.
4. Adaugă 1 și 1/2 căni de brânză elvețiană și amestecă până când sosul devine cremos și ușor îngroșat (aproximativ 5-10 minute).
#### **3. Asamblarea lasagnei**
1. Toarnă 3/4 cană de sos de brânză pe fundul unei tăvi de copt (23×23 cm).
2. Așază un strat de foi de lasagna, urmat de jumătate din șuncă și pui. Toarnă 1 cană de sos deasupra.
3. Repetă procesul pentru un al doilea strat și încheie cu foi de lasagna, sos, brânza elvețiană rămasă și pesmet.
#### **4. Coacerea**
1. Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace lasagna timp de 25 de minute.
2. Îndepărtează folia și mai coace încă 10 minute, până când pesmetul devine auriu și crocant.
3. Lasă lasagna să se odihnească 5-10 minute înainte de a o tăia și servi.
—
### **Servire**
Această lasagna cu șuncă și pui este perfectă pentru o cină în familie sau pentru a transforma o masă obișnuită într-un adevărat deliciu. Savurează combinația de arome bogate și texturi cremoase!
**Poftă bună!**